Prajitura cu mere 2

Ingrediente pt. aluat
300g faina
150 g unt
3 galbenusuri de ou
80g zahar
1 praf de copt

Pt. umplutura cu mar :1 kg de mere, coaja de la portocala, esenta de vanilie

Pt. bezea: 3 albusuri 80 g zahar

Din ingrediente  framantam un aluat fraged ca si la Prajitura cu mar 1 , pe care il punem in folie de plastic si il punem la frigider pana cand pregatim marul.
Curatam merele de coaja si le dam pe razatoare,le scurgem bine,  adugam coaja de portocala si esenta, zahar doar daca este nevoie. Tapetam o tava cu hartie de copt,intindem o foaie din aluat, o asezam in tava, deasupra punem marul si bagam prajitura la cuptor pt. 30 de minute la 170 de grade. Batem albusurile spuma si adaugam zaharul, cand timpul s-a scurs scoatem prajitura din cuptor si punem bezeaua deasupra si o mai lasam la copt inca 15-20 de minute. Este delicioasa!!!!

Prajitura cu mere 1

De acesta prajitura nu m-as putea satura niciodata, imi place extraordinar de mult, mai am inca 2 variante... aceasta e prima :)

 Ingrediente
450 g faina
250 g unt ( se poate si margarina sau 125g unt si 125g untura)
150 g zahra, de preferat pudra
3 oua
1 praf de copt
1 kg de mere
coaja de la o lamaie sau portocala, o esenta de vanilie
Punem intr-un vas faina, untul ( tinut la temperatura camerei), zaharul, ouale si praful de copt. Framantam din ele un aluat pe care il punem apoi la frigider invelit in folie, pt. 30 de minute. Intre timp ne apucam de curatat merele, le dam pe razatoare, si le scurgem bine de suc. Le condimentam cu vanilie si coaja de lamaie sau portocala (ce avem la indemana). Scoatem aluatul din frigider il impartim in 2 si intindem 2 foi. Ungem o tava cu ulei si presaram faina ( se poate si cu hartie de copt) punem o foaie si peste punem marul, apoi punem a doua foaie ( o intepam din loc in loc cu o furculita) si presam usor. O punem in cuptorul incins la 170 de grade timp de 40-50 de minute. O scoatem din cuptor si o lasam sa se racesca apoi presaram zahra pudra deasupra. Aroma data de lamie si vanilie e mai speciala imi place mai mult decat scortisoara...sa o incercati!

Chec rece cu biscuiti si ciocolata

Este o reteta f usoara, un fel de ciocolata de casa imbracata in biscuiti. O sa va placa sunt sigura. V-am scanat reteta din carticica, si va pun doar poze cu etape de lucru.