Zilele trecute am fost la Cugir, asta e perioada in care se gasesc ff multe ciuperci de padure la piata acolo, si pentru ca de peste si ciuperci nu ma satur in veci am luat o cantitate generoasa.
Ingrediente
500 g ciuperci (eu am avut cuci si pitoance)
3 oua
200g faina, tot atat pesmet
sare, piper
Curatam ciupercile si le oparim. Le lasam la scurs, pe urma le condimentam. Incingem uleiul, le dam prin amestecul de faina si pesmet apoi prin ou si le prajim cateva minute pe fiecare parte. Sunt foarte bune, pot concura chiar si cu un snitel :).
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu