Pui la punga

Puiul la punga a fost un succes, langa bineinteles ca au fost cartofi noi, salata mujdei.


Ingrediente
1 pui
1 punga pt copt
coaja de la o lamaie
150 g unt
100 ml vin alb
sare, piper, boia
ceapa si usturoi

Puiul se freaca bine cu condimente, il bagam in punga. Coaja de la lamaie o punem in pui, asezam usturoiul si ceapa langa, deasupra punem cubuletele de unt, legam bine punga si o punem intr-o tava. Coacem aprox 90 de minute la 200 de grade, dupa care desfacem punga stropim puiul cu vin si mai lasam 30 de minute la 180 de grade sa se rumeneasca. A fost un adevarat festin, asa ca si pentru un pranza de duminica.