Prajitura cu mere 2

Ingrediente pt. aluat
300g faina
150 g unt
3 galbenusuri de ou
80g zahar
1 praf de copt

Pt. umplutura cu mar :1 kg de mere, coaja de la portocala, esenta de vanilie

Pt. bezea: 3 albusuri 80 g zahar

Din ingrediente  framantam un aluat fraged ca si la Prajitura cu mar 1 , pe care il punem in folie de plastic si il punem la frigider pana cand pregatim marul.
Curatam merele de coaja si le dam pe razatoare,le scurgem bine,  adugam coaja de portocala si esenta, zahar doar daca este nevoie. Tapetam o tava cu hartie de copt,intindem o foaie din aluat, o asezam in tava, deasupra punem marul si bagam prajitura la cuptor pt. 30 de minute la 170 de grade. Batem albusurile spuma si adaugam zaharul, cand timpul s-a scurs scoatem prajitura din cuptor si punem bezeaua deasupra si o mai lasam la copt inca 15-20 de minute. Este delicioasa!!!!