500g aripioare
sare,piper, boia iute, usturoi granule
ulei,vin alb
Aripioarele eu le-am taiat si varful nu l-am folosit. Am pus bucatile de carne intr-o punga si peste ele am pus condimentele (cate o lingurita din fiecare), 200ml de vin si cam 100 ml ulei. Am legat punga si am agitat-o un pic ca sa se amestece condimentele, am lasat carnea la frigider cam 30 de minute. Se goleste punga (inclusiv lichidul) intr-o tava si se coc la 200 de grade 30-40 de minute. De data asta eu am facut langa cartofi natur, bineinteles ca merg mai bine cu prajiti si cu mujdei dar au fost bune si asa.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu